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Miti e bufale

Mito: “durante la stagione fredda possiamo mangiare di più”

Ciò che è vero in teoria non sempre lo è in pratica. Non è automatico applicare i principi teorici generali della chimica, della fisica o della biologia alla vita di tutti i giorni. L’affermazione che in inverno possiamo mangiare di più, dato che bruciamo più calorie a causa del freddo è un esempio classico. La […]

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