Il Minnesota Starvation Experiment

Titolo: The Minnesota Starvation Experiment Tempo in cui si svolsero i fatti: dal 19 novembre 1945 al 20 dicembre 1946 Luogo: Università del Minnesota, Stati Uniti d’America Protagonisti: Il dottor Ancel Keys e 36 giovani obiettori di coscienza americani Trama: per venire in aiuto, riabilitare e nutrire i civili che durante la guerra hanno sofferto…

Read more Il Minnesota Starvation Experiment

Condividi...

Il Digiuno

Il vero modello mediterraneo era un “digiuno” spontaneo, nel senso che quando si mangiava in maniera leggermente ridotta rispetto al fabbisogno, pur mantenendo e assicurandoci la corretta quantità di micronutrienti, si faceva un digiuno terapeutico che oggi si cerca di riprodurre con altre modalità, modalità che sono strutturate APPOSTA per fare in modo che ci…

Read more Il Digiuno

Condividi...