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Piccola guida alla paura dei pesticidi

Nella percezione generale siamo portati a considerare i prodotti vegetali come “ricoperti” da pesticidi dannosissimi (che sarebbe più corretto chiamare fitofarmaci o agrofarmaci) e una bella fetta della popolazione si rifugia nel biologico credendo che quelle colture ne siano totalmente prive. La paura dei pesticidi è ingiustificata, sia i prodotti convenzionali che quelli bio sono SICURI […]

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