“In fondo, basta mangiare un po’ di tutto”.
Ok, ma è un po’ generico.
Ci sono cibi che devono essere consumati nell’ordine di CHILI: acqua
Ci sono cibi che devono essere consumati nell’ordine di MEZZI CHILI: frutta e verdura
Ci sono cibi che devono essere consumati nell’ordine di UNO O PIU’ ETTI: latte, yogurt, pane
Ci sono cibi che devono essere consumati nell’ordine di CIRCA UN ETTO: pasta (e altri cereali per i primi piatti), pesce, uova, legumi, carne (facoltativa, meno è meglio)
Ci sono cibi che devono essere consumati nell’ordine di MENO DI UN ETTO: formaggi
Ci sono cibi che devono essere consumati nell’ordine di QUALCHE DECINA DI GRAMMI: frutta secca, olio, derivati dei cereali dolci e salati (crackers, biscotti, fette biscottate, ecc.)
Ci sono cibi che devono essere consumati OGNI GIORNO: pane, pasta (e altri cereali in chicco), olio, frutta, verdura, latte o yogurt. E anche qualcosa di dolce, volendo (prodotti da forno come i biscotti)
Ci sono cibi che devono essere consumati MOLTO SPESSO: legumi (anche ogni giorno), pesce
Ci sono cibi che devono essere consumati ABBASTANZA SPESSO: uova, carni bianche (la carne rimane facoltativa, anche quella bianca)
Ci sono cibi che devono essere consumati RARAMENTE: carni rosse, formaggi
Ci sono cibi che devono essere consumati MOLTO RARAMENTE: dolci (al cucchiaio o con creme, ecc.), carni trasformate (facoltative, zero è meglio), bevande zuccherate
Ci sono cibi che devono essere consumati QUASI MAI: alcolici (meglio mai)
Non ci sono cibi PROIBITI
Non ci sono cibi SANI O DANNOSI (a parte gli alcolici)
Non ci sono cibi INFIAMMATORI O ANTINFIAMMATORI
Non ci sono cibi INGRASSANTI O DIMAGRANTI
Ci sono solo alimentazioni e stili di vita BUONI O CATTIVI
Ci sono solo SOMME E TOTALI
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Se volete capirne di più leggete le linee guida (capitolo 9 soprattutto)
