Alcol e cuore

Se esiste un “consenso popolare” adeguatamente solido rispetto all’idea che consumare alcolici sia un rischio per malattie epatiche, gastrointestinali e vari tipi di tumore (sebbene sia ancora presente l’idea che sia l’abuso e non il semplice “uso” ad essere rischioso), ancora non ci scrolliamo di dosso la percezione che un “buon bicchiere di vino” o comunque “poco alcol” facciano genericamente bene al cuore.

Il World Heart Federation ci tiene a smentire questa convinzione:

“Ci sono molteplici ragioni per cui la convinzione che l’alcol faccia bene alla salute cardiovascolare non sia più accettabile:

Tali prove sono basate principalmente su studi osservazionali
Gli studi sono stati condotti prevalentemente su popolazioni anziane (>55 anni) e caucasiche
Alcuni studi che mostrano effetti positivi sono finanziati dall’industria dell’alcol
Nessuno studio randomizzato e controllato (RCT) ha confermato i benefici dell’alcol sulla salute

Il consumo ANCHE BASSO di alcol (100g/settimana, cioè un piccolo bicchiere di vino al giorno o una birra media) è linearmente associato a un rischio più elevato di ictus, insufficienza cardiaca, malattia ipertensiva fatale e aneurisma aortico fatale.

Contrariamente all’opinione popolare, l’alcol NON FA bene al cuore. Ciò contraddice direttamente il messaggio comune e popolare secondo cui l’alcol prolunga la vita, principalmente riducendo il rischio di malattie cardiovascolari”.

Come si vede dalla figura 1, la curva di rischio è SEMPRE a salire per qualsiasi quantità di alcol e questo contraddice le “vecchie” curve a J che mostravano un apparente riduzione del rischio CVD per i bassi dosaggi.

Nella figura 2 (tradotta con Google) le raccomandazioni del World Heart Federation