Mi stupisco del fatto che per dieta leggera moltissimi intendano senza frutta o verdura.
Quella è la dieta a basso residuo semmai.
Ma questo segue quel filone di pensiero che ritiene che i vegetali non si “digeriscano bene” e che quindi siano pesanti (vedi i peperoni).
Questo in genere le persone lo dicono mentre si mangiano un cinghiale porchettato ripieno ai 4 formaggi senza avere il minimo problema digestivo.
Mi viene la vaga idea che sia una scusa per non mangiare la verdura, ma di certo mi sbaglio….
