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Miti e bufale Nutrienti

Str…anezze paleo

La cerealofobia sforna prodotti magnifici.

Pronti per la dieta paleo.

Fusilli con farina di sesamo.
Notoriamente i cacciatori/raccoglitori del paleolitico utilizzavano questi fusilli, che condivano con ragù di midollo e carcasse di antilopi.

E morivano a 25 anni.

Nota nutrizionale: non è senza carboidrati. Ha quasi il 50% di cho (contro il 70 circa della pasta), perché al sesamo aggiungono amido di tapioca (tarapia). Le calorie sono quelle della pasta.

Corro ad acquistare.

#pastazerocereali

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Di Dott. Gabriele Bernardini

Biologo, nutrizionista, toscano

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