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Alimentazione e salute Miti e bufale

Il tempo della dimenticanza

Arriva il tempo della dimenticanza. Arriva il tempo magico in cui intere trecce di bufala, chili di besciamella, panna, creme gialle e panettoni farciti di gelato saranno perfettamente digeriti dagli intolleranti al lattosio.Arriva il tempo in cui tutte le menate sul gonfiore e sulla digeribilità delle farine saranno solo un vago pensiero che aleggia sopra […]

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Alimentazione e salute

Un Natale di Cacca

In Spagna e più precisamente in Catalogna (ma anche Andorra) è possibile vedere in molti presepi una statuina…particolare che rappresenta un uomo nell’atto di defecare di fronte alla Sacra Famiglia. E’ “El Caganer”. La sua “funzione” è quella scaramantica di portafortuna e buon auspicio per l’anno a venire, probabilmente derivante dall’atto di concimazione del terreno […]

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