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Alimentazione e salute Alimenti Attività fisica

I dolori dell’età (quelli fisici)

Molti sono fermamente convinti che, con l’età che avanza, certi doloretti, acciacchi, difficoltà nel camminare e mantenere l’equilibrio siano una cosa normale e dovuta, per l’appunto, all’invecchiamento. Non è così, perlomeno non completamente (al netto di patologie specifiche). Non dovremmo dare per scontato che sia “l’età” il problema (vale anche per cose più serie come […]

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Alimentazione e salute Alimenti

Una visione di insieme

Per ridurre il rischio delle grandi malattie non trasmissibili moderne, 3 sono i pilastri: 1. Dieta2. Attività fisica3. Benessere mentale Nell’immagine, evidenziati nei rettangoli rossi ci sono i nostri comportamenti, ciò che possiamo mettere in atto con le nostre scelte (a parte l’inquinamento). Notate come gran parte dei fattori modificabili hanno un fulcro comune: la […]

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Alimentazione e salute Miti e bufale

“L’olio di palma è ovunque!” (una simulazione)

Gran parte della campagna contro l’olio di palma è incentrata sulla seguente affermazione: “l’olio di palma è dappertutto e non lo possiamo evitare, per questo ne abusiamo e conseguentemente introduciamo troppi grassi saturi (e contaminanti di processo, cancerogeni) che fanno male alla salute” A dire il vero questa affermazione è una delle più circostanziate e “ragionate” […]

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