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Alimentazione e salute Miti e bufale

Demoni

Pomodori, peperoni, melanzane e patate NON sono un problema alimentare! La solanina NON è una sostanza infiammatoria!Per avere problemi di intossicazione da solanina (non infiammazione, intossicazione) dovete essere dei pazzi furiosi che mangiano 4 o 5 Kg di patate in una botta sola oppure essere così folli da mangiare patate verdi. Le lectine NON sono […]

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Alimentazione e salute Miti e bufale Studi scientifici

Leaky Gut Syndrome (LGS, sindrome dell’intestino “gocciolante”)

La storia comincia con un sentimento di frustrazione: molti di noi, non riuscendo a migliorare alcuni disturbi intestinali “benigni” come gonfiore, costipazione, diarrea, dolore, spesso banalmente derivanti da uno stile di vita non sano, sensu lato, si gettano in complicatissime diagnosi fai da te, sostenute da una non certo autorevole informazione. Si sprecano le pubblicazioni […]

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Alimentazione e salute

Fiamma!

Neppure il caro vecchio Johnny Storm, la torcia umana dei Fantastici 4, può bruciare all’infinito. Se rimane a lungo infuocato perde energia e deve passare del tempo perchè i suoi poteri possano rigenerarsi. Allo stesso modo nel nostro corpo, se una infiammazione improvvisa, potente e di breve durata è certamente utile per combattere i “cattivi” […]

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