Alga Kombu e legumi

Allora. Questa cosa è universale. Ovunque ti giri trovi questo suggerimento: mettere un po’ di alga Kombu (Laminaria spp.) renderebbe i legumi più “digeribili”. Non ho mai trovato niente di plausibile che possa avvalorare la narrazione dell’alga kombu come “aiuto” nella digestione dei legumi. Facciamo una premessa: i legumi si digeriscono benissimo. NON sono difficili… Continua a leggere Alga Kombu e legumi

Condividi...