Si può mangiare? fa male? gonfia lo stomaco? uccide? scatena l’apocalisse?
1. Nello stomaco intanto NON avvengono fermentazioni (semmai nell’intestino) quindi lo stomaco non si può gonfiare a causa della frutta a fine pasto, ma semmai per il bue farcito che si mangia *durante* il pasto
2. La frutta trova il suo posto migliore a fine pasto perchè:
a. sazia con poche calorie (assieme alla verdura) e permette di abbassare la densità energetica della dieta, il che oggi è solo positivo.
b. apporta vitamina C che aiuta ad assorbire il ferro meno assorbibile dei cibi
c. fornisce il segnale di stop al pasto
d. apporta sostanze buone che aiutano a contrastare eventuali altre sostanze meno buone (quelle del bue farcito per dire) nel lume intestinale
e. pulisce la bocca e aiuta nella prevenzione della carie (sopratutto la frutta granulosa come pera e mela)
I famigerati “gonfiori” possono essere dovuti a milioni di cose ma riconducibili fondamentalmente a 3 cause:
1. quantità generale di carboidrati (fermentabili) che si ingeriscono (tipo il quintale di pane per fare la scarpetta del bue farcito)
2. un flora batterica intestinale non “in forma” (perchè ogni giorno magari si mangia il bue farcito)
3. un rallentato transito intestinale dei cibi che permette ai batteri del punto 2 di fermentare più a lungo. Il transito spesso è rallentato a causa del fatto che mangiando sempre buoi farciti, non si mangia la giusta quantità di fibra che accelera il transito e che guarda caso sta in verdura e…?
Frutta. Risposta esatta.
La frutta a fine pasto è la morte sua.
E chi dice di no è un bue.
(se non si fosse capito, il problema è il bue farcito)
7 risposte su “La frutta a fine pasto”
Mi fai morire :)))))
😊
Ah ah ah… Chapeau!
Io consumo sempre la frutta a colazione a fine pranzo e a fine cena.
Vorrei inserirla ( togliendola un pò da tutti i pasti per non superare la quantità consigliata) come spuntino pomeridiano al posto della mia tazza di tè con 20gr di biscotti secchi ( che non consumo mai a colazione perchè vengono sostituiti dai fiocchi di avena naturali), però molti nutrizionisti sconsigliano la frutta fuori pasto perchè ha solo carboidrati che alzano troppo la glicemia, semmai consumarla con le noci per tamponare con i grassi. Pensavo allora di consumare lo yogurt ma consumandoli già 2 la mattina mi sembrano troppi anche perchà ha un indice insulinico molto alto, Mi consigli cosa devo mangiare ? Sono molto in confusione
Grazie e saluti
Angela
mangiala come a quando vuoi e non ascoltare le sicocchezze che senti dire sulla glicemia: la glicemia non la devi neppure considerare, le persone sane non hanno problemi di glicemia. E poi la frutta ha le fibre che la mantengono bassa
grazie della risposta, però la mia preoccupazione è che avendo familiarità con il diabete vorrei per prevenzione fare uno spuntino salutare per evitare di ammalarmi infatti anche lo yogurt pur avendo un indice glicemico basso ha un indice insulinico molto alto , concorda?
No non concordo.
La familiarità per diabete non è diabete.
E anche un diabetico può mangiare frutta da sola.
Siamo arrivati a cose folli. La glicemia non ti deve interessare. E l’indice glicemico non serve a niente. Impegnati a non ingrassare. Quello si che fa venire il diabete