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Miti e bufale

Il post del cuore (di panna)

Esimio Dottor Somma mi chiamo zuccherina72, e avrei un dubbio che me rode. I miei genitori, entrambi sulla 60ina, usano casualmente il glucometro della nonna e si sono accorti che la glicemia fa un po’ le bizze. Il medico di famiglia ha consigliato loro di non mangiare frutta in assoluto o, almeno, di non mangiarne […]

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Alimentazione e salute Miti e bufale

La frutta a fine pasto

Si può mangiare? fa male? gonfia lo stomaco? uccide? scatena l’apocalisse? 1. Nello stomaco intanto NON avvengono fermentazioni (semmai nell’intestino) quindi lo stomaco non si può gonfiare a causa della frutta a fine pasto, ma semmai per il bue farcito che si mangia *durante* il pasto 2. La frutta trova il suo posto migliore a […]

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Alimenti

La banalità del bene: frutta e verdura

Pensateci un attimo: se un povero nutrizionista ingenuo vi dicesse che qualunque frutto o ortaggio va bene, che questi cibi vanno considerati come gruppo e che l’unica regola è variare al suo interno, scegliendo tra i prodotti che più vi piacciono, cercando soltanto di non essere monotoni nei consumi….gli credereste? E, nel caso, dopo un […]

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