Meno farmaci e più stile di vita. E no, non vuol dire prendere gli integratori, che non servono a niente. **Il concetto di mg-anni:** Il colesterolo LDL (“colesterolo cattivo”) è importante, ma non conta solo **quanto è alto oggi**. Conta soprattutto **per quanto tempo** il nostro organismo è stato esposto a livelli elevati di LDL […]
“Da quando ho tolto i carboidrati sono molto più energico” I carboidrati sono la fonte di energia più semplice e antica che esista. Sono anche quella più pulita: usare proteine per dare energia è un controsenso, sono energia di emergenza e per di più energia “sporca” visto che non possono essere bruciate del tutto, ma […]
L’American Association of Clinical Endocrinology presenta un aggiornamento sostanziale del proprio algoritmo per la gestione dell’obesità/Adiposity-Based Chronic Disease (ABCD): una malattia cronica neuro‑ormonale, eterogenea e recidivante. Il documento mette al centro le complicanze e gli esiti di salute, ridimensionando il ruolo dell’IMC (indice di massa corporea) come unico faro e proponendo un percorso diagnostico‑terapeutico continuo, […]
Documento di consenso EAS (European Atherosclerosis Society) su disturbi metabolici sistemici (SMD) Contesto: L’obesità è in forte crescita e si associa a un insieme di alterazioni metaboliche che coinvolgono più organi (cuore, fegato, reni). La European Atherosclerosis Society (EAS) propone un sistema di stadiazione clinica per guidare diagnosi e trattamento. Che cosa sono i disturbi […]
Ripeti un concetto un numero sufficiente di volte e non te lo dimenticherai mai più. La narrazione mainstream attuale è che la causa della grande epidemia globale di obesità derivi dallo zucchero, fino ad estendere la responsabilità a tutti i carboidrati in generale. E tutti ormai ci credono. Fiumi di libri sono stati scritti, migliaia […]
L’utilizzo classico del trattamento con placebo prevede che il soggetto sia all’oscuro di ciò che riceve: io ti dò questa pillolina e tu NON SAI se dentro c’è il principio attivo oppure no. Questo, nei lavori scientifici si chiama “singolo cieco”. Se poi neppure chi somministra i trattamenti conosce cosa sta dando ai partecipanti, si […]
Nel 1975, 106 persone con importante obesità furono messe a dieta ipocalorica controllata, con abbinata attività fisica e supporto motivazionale e furono seguite nel tempo. La dieta consisteva perlopiù di: 1. Riso raffinato, raffinatissimo 2. Frutta, quella cosa che contiene zucchero 3. Succhi di frutta, pieni di zuccheri 4. Zucchero bianco, bianchissimo In una seconda […]
A qualcuno questa sembrerà una battuta, ma oggi il problema sanitario “nutrizionale” globale si riconduce ad un semplice assioma: “Perdiamo salute, non perchè mangiamo troppi cibi che fanno male, bensì perchè fanno male quei cibi che mangiamo troppo”. Da questo assioma deriva il concetto che non ci sono cibi buoni o cattivi, sani o malsani, […]
Non è vero che abusiamo delle cose che “fanno male”, ma è vero che ci fanno male quelle cose di cui abusiamo Questa frase marzulliana vuole solo dire che non esistono cibi buoni o cattivi, ma che diventano buoni o cattivi a seconda delle quantità. I dolci non “fanno male”. Fanno male quando ne mangiamo […]
Quando si dice che una delle strategie per tentare un ritorno a un peso più salutare passa anche dalla creazione di un ambiente “sicuro” e per esempio sarebbe opportuno non riempire la casa con cioccolatini, caramelle, dolcetti, patatine, formaggini, prosciuttini, bevande zuccherate, palloncini, triccheballacche e cotillon… MA poi arrivano le mamme che contestano: “eh ma […]
Sovrappeso e obesità sono definiti come un “anormale o eccessivo accumulo di grasso che può compromettere la salute” (https://www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight). In termini pratici l’obesità è definita come un Indice di Massa Corporea maggiore di 30Kg/m2. Quel “può” apre un mondo di possibilità e ci fa pensare che non sempre la salute possa essere compromessa. Fatto sta […]
Questo virus, ad oggi, 6 luglio 2020, ha ucciso in pochi mesi 34800 italiani (576 morti per milione di abitanti). (https://ourworldindata.org/coronavirus-data-explorer) L’obesità uccide ogni anno circa 63000 persone in Italia (1043 morti per milione). Quasi il doppio. Ogni anno (https://vizhub.healthdata.org/gbd-compare/). Dal 1990 ad oggi c’è stato un incremento del 20% di morti attribuibili ad un […]
E’ un buon titolo “Obesità e…”. Si potrebbero scrivere centinaia di articoli sulla base di questo “format”: “Obesità e reflusso gastroesofageo”, “Obesità e disfunzioni sessuali”, “Obesità e bassa autostima”, per non citare i grandi classici: “Obesità e malattie cardiovascolari, tumori, diabete…”. Eh si, perchè il sovrappeso e la franca obesità sono legati, non solo ai […]
Nonostante l’argomento vaccini sia di estrema importanza e abbia un impatto emotivo fortissimo perchè coinvolge una popolazione particolarmente “delicata”, quella dei bambini, non è comunque paragonabile, a livello di morbilità e mortalità “all’epidemia” di obesità che coinvolge tutto il pianeta da decenni e che non fa altro che peggiorare di anno in anno. Lo abbiamo […]