Un articolo per domarli tutti

Sono davvero tanti gli “articoli” di questo sconclusionato blog (ad oggi, 29 gennaio 2024, contano circa 518).

Articoli è parola grossa: molti sono solo pensierini di scarsa utilità, scritti unicamente per divertire me, ma altrettanti sono più lunghi e articolati. Alcuni addirittura complessi e un po’ tecnici (sempre a livello abbastanza elementare, ma a me interessa soprattutto l’aspetto pratico).

Comunque sia, molto è stato scritto (a volte ripetendo le stesse cose osservate da un altro punto di vista) e nonostante ci sia un abbozzo di classificazione tramite tag, ho pensato che potesse essere utile un articolo che raggruppasse gli altri per grandi categorie (sorta di “super-tag”) per trovare meglio gli argomenti che possono interessare.

Tutto ciò, ovviamente, per soddisfare principalmente il mio bisogno di “ordine”, ma magari qualcuno ne trarrà utilità e forse servirà per chiarire gli scopi che stanno alla base de La Somma e il Totale. Si va.

Il primo link riguarda le Linee Guida Ufficiali: https://www.gabrielebernardini.it/le-linee-guida/

Il secondo la summa della Somma

https://www.gabrielebernardini.it/la-summa-della-somma/

Un pizzico di evoluzione

La nostra storia alimentare

https://www.gabrielebernardini.it/la-nostra-storia-alimentare-in-breve/

https://www.gabrielebernardini.it/animali-troppivori/

https://www.gabrielebernardini.it/onnivori-troppivori-2/

https://www.gabrielebernardini.it/occasionare/

https://www.gabrielebernardini.it/davvero-il-cibo-di-oggi-e-piu-povero-di-nutrienti-rispetto-al-passato-e-nel-caso-dovremmo-preoccuparci

Divagazioni generali

Pensieri(-ni) ironici e considerazioni semi-astratte e pseudo-sociologiche

https://www.gabrielebernardini.it/lalimentazione-non-puo-tutto/

https://www.gabrielebernardini.it/considerazioni-spicciole-di-un-nutrizionista-frustrato/

https://www.gabrielebernardini.it/mangia-cio-che-vuoi/

https://www.gabrielebernardini.it/la-nutrizione-non-e-algebra/

https://www.gabrielebernardini.it/per-fortuna/

https://www.gabrielebernardini.it/mangiarecompromesso/

https://www.gabrielebernardini.it/il-marketing-e-triste/

https://www.gabrielebernardini.it/fatti-e-fitti/

https://www.gabrielebernardini.it/la-dieta-del-la-dieta-di/

https://www.gabrielebernardini.it/dottore-mi-da-un-parere-sulla-dieta-piripacchio/

https://www.gabrielebernardini.it/cose-che-dai-per-scontato/

https://www.gabrielebernardini.it/diet-generation/

https://www.gabrielebernardini.it/paradossi/

https://www.gabrielebernardini.it/la-consapevolezza-del-problema/

https://www.gabrielebernardini.it/le-noiose-verita/

https://www.gabrielebernardini.it/ombre/

https://www.gabrielebernardini.it/ovviamente/

https://www.gabrielebernardini.it/mangiare-pappette/

https://www.gabrielebernardini.it/pappette-2-il-ritorno/

https://www.gabrielebernardini.it/metabolismi/

https://www.gabrielebernardini.it/imbonitori-nutrizionali-e-affini/

https://www.gabrielebernardini.it/perche-acqua-e-limone/

https://www.gabrielebernardini.it/i-vestiti-nuovi-dellimperatore/

https://www.gabrielebernardini.it/voglio-il-menu/

https://www.gabrielebernardini.it/volevo-dire-una-cosa/

https://www.gabrielebernardini.it/analisi_perfette/

https://www.gabrielebernardini.it/differenza-tra-chilowatt-e-chilowattora/

https://www.gabrielebernardini.it/la-scimmia-nuda-ingrassa/

https://www.gabrielebernardini.it/discostarsi-dalle-linee-guida-puo-costituire-colpa-grave/

https://www.gabrielebernardini.it/linee-guida-e-coerenza/

https://www.gabrielebernardini.it/il-costo-degli-alimenti-la-differenza-tra-fonte-e-contributo/

https://www.gabrielebernardini.it/siamo-stanchi/

https://www.gabrielebernardini.it/canto-diurno-di-un-nutrizionista-errante-nellansia/

Qualcosa sul metodo scientifico

Con esempi vari per capire cos’è davvero la scienza e in cosa differisce dal mondo delle favole

https://www.gabrielebernardini.it/funzionato-caso-aneddotico-metodo-scientifico/

https://www.gabrielebernardini.it/uno-studio-scientifico-non-primavera/

https://www.gabrielebernardini.it/pericolo-e-rischio/

https://www.gabrielebernardini.it/la-scienza-del-cargo-cult/

https://www.gabrielebernardini.it/quelle-raccomandazioni-azzardate/

https://www.gabrielebernardini.it/perche-le-fonti-sono-importanti/

https://www.gabrielebernardini.it/il-pattern/

https://www.gabrielebernardini.it/laceto-e-il-telefono-senza-fili/

https://www.gabrielebernardini.it/nnt-number-needed-to-treat/

https://www.gabrielebernardini.it/effetto-alone/

https://www.gabrielebernardini.it/i-vestiti-nuovi-dellimperatore/

https://www.gabrielebernardini.it/ebm/

https://www.gabrielebernardini.it/non-e-tutto-oro/

https://www.gabrielebernardini.it/qualita-e-qualita/

https://www.gabrielebernardini.it/telomeri-toto/

https://www.gabrielebernardini.it/trick-of-the-brain/

https://www.gabrielebernardini.it/odds-ratio-rischio-relativo-e-carni-bianche/

https://www.gabrielebernardini.it/perche-e-cosi-difficile-mettere-una-parola-definitiva-su-cosa-significhi-mangiar-bene-sano/

https://www.gabrielebernardini.it/chi-fa-ricerca-e-diverso-da-chi-fornisce-consigli-nutrizionali-alla-popolazione-esempio-classico-il-consumo-di-uova

https://www.gabrielebernardini.it/stressare-i-dati

Sulla dieta mediterranea

Un po’ di storia per capire cos’è davvero il modello mediterraneo, varie ed eventuali

https://www.gabrielebernardini.it/storia-della-dieta-mediterranea-e-del-nostro-cuore-le-tre-ipotesi/

https://www.gabrielebernardini.it/la-rivolta-della-dieta-mediterranea/

https://www.gabrielebernardini.it/i-versi-della-dieta-mediterranea/

https://www.gabrielebernardini.it/minnesota-starvation-experiment/

https://www.gabrielebernardini.it/dieta-maxiterranea/

https://www.gabrielebernardini.it/collagene/

https://www.gabrielebernardini.it/15303-2/

https://www.gabrielebernardini.it/il-conto-della-serva/

https://www.gabrielebernardini.it/godersi-il-sole/

https://www.gabrielebernardini.it/la-musica-il-miele-e-la-pax-diaetetica

https://www.gabrielebernardini.it/la-grande-tradizione-gastronomica-italiana/

https://www.gabrielebernardini.it/ah-ma-nel-passato-cerano-meno-tumori-perche-si-moriva-prima/

https://www.gabrielebernardini.it/fattori-di-rischio-cardiovascolare-legati-allo-stile-di-vita-alimentare-un-bignami/

La costruzione di una alimentazione basata su presupposti scientifici

Dove si parla di porzioni, di equilibrio e si spiegano alcuni concetti pratici per capire come mettere insieme una dieta corretta

La esalogia di base

(nel primo link ci sono i rimandi agli altri 5)

https://www.gabrielebernardini.it/dal-calcolo-del-fabbisogno-alla-costruzione-della-dieta-parte-1-il-metabolismo-basale/

Due articoli per i più pigri

(con aggiornamento alle nuove linee guida) e qualche argomento specifico

https://www.gabrielebernardini.it/linee-guida-2018-chiarimenti-sulla-strutturazione-di-pranzi-e-cene/

https://www.gabrielebernardini.it/linee-guida-2018-chiarimenti-su-cereali-e-derivati-e-alimenti-voluttuari/

La colazione salata

https://www.gabrielebernardini.it/la-colazione-salata/

La gestione della dieta

E qualche divagazione

https://www.gabrielebernardini.it/la-pizza-scomposta/

https://www.gabrielebernardini.it/il-piatto-sano/

https://www.gabrielebernardini.it/la-bilancia/

https://www.gabrielebernardini.it/una-dieta-non-mille/

https://www.gabrielebernardini.it/la-necessita/

https://www.gabrielebernardini.it/mangiare-e-semplice/

https://www.gabrielebernardini.it/rimpatrio/

https://www.gabrielebernardini.it/laderenza-alla-dieta/

https://www.gabrielebernardini.it/quanto-e-facile-ingrassare/

https://www.gabrielebernardini.it/gli-hobbit-le-calorie-delle-porzioni/

https://www.gabrielebernardini.it/contare-conta-short-version/

https://www.gabrielebernardini.it/in-fondo-dimagriamo-sempre-pensiero-positivo/

https://www.gabrielebernardini.it/ingordigia-portami-via-la-salute/

https://www.gabrielebernardini.it/il-piatto-unico/

https://www.gabrielebernardini.it/sazieta-e-appagamento/

https://www.gabrielebernardini.it/le-dimens-ehm-le-porzioni-contano/

https://www.gabrielebernardini.it/seppie-con-piselli/

https://www.gabrielebernardini.it/cene-frugali/

https://www.gabrielebernardini.it/adele-e-le-sirtuine/

Obesità e dintorni

https://www.gabrielebernardini.it/la-banda-dei-4/

https://www.gabrielebernardini.it/analogie/

https://www.gabrielebernardini.it/la-sana-obesita/

https://www.gabrielebernardini.it/grasso-bianco-grasso-bruno/

https://www.gabrielebernardini.it/metterci-una-pezza/

https://www.gabrielebernardini.it/smettere-di-fumare-for-dummies/

https://www.gabrielebernardini.it/sonno-obesita-e-salute/

https://www.gabrielebernardini.it/lobesita-infantile/

https://www.gabrielebernardini.it/lambiente-sicuro-e-leducazione-dei-bambini/

https://www.gabrielebernardini.it/proteine-e-bambini-rimbalzanti/

https://www.gabrielebernardini.it/i-bambini-non-si-mettono-a-dieta/

https://www.gabrielebernardini.it/obesita_vitamina_d/

https://www.gabrielebernardini.it/no-con-gli-alimenti-non-prendiamo-sufficiente-vitamina-d/

https://www.gabrielebernardini.it/natural-fat-killer/

https://www.gabrielebernardini.it/lo-spreco-alimentare-2/

https://www.gabrielebernardini.it/i-numeri-del-nostro-peso/

https://www.gabrielebernardini.it/dovremmo-mangiare-soprattutto-cose-che-non-ci-piacciono-e-magari-imparare-ad-apprezzarle

https://www.gabrielebernardini.it/la-dieta-del-riso-e-le-calorie/

https://www.gabrielebernardini.it/il-rapporto-vita-altezza/

https://www.gabrielebernardini.it/lei-mancia-una-caloria-e-una-caloria/

https://www.gabrielebernardini.it/le-meraviglie-del-placebo-senza-inganno-nel-trattamento-dellobesita/

Gli alimenti

Dove si trovano notizie sui principali gruppi alimentari (e alcuni alimenti specifici) e si fa qualche divagazione

https://www.gabrielebernardini.it/la-classificazione-degli-alimenti/

https://www.gabrielebernardini.it/cibi-ultraprocessati/

https://www.gabrielebernardini.it/cose-semplici-ma-non-da-spiegare/

https://www.gabrielebernardini.it/il-principio-di-imprecazione/

https://www.gabrielebernardini.it/il-peso-del-cibo-e-della-nostra-responsabilita/

https://www.gabrielebernardini.it/i-consumi-alimentari-degli-italiani-in-due-parole/

Frutta e verdura

https://www.gabrielebernardini.it/gruppo-frutta-verdura-caratteristiche-nutrizionali-comuni/

https://www.gabrielebernardini.it/la-frutta-a-fine-pasto/

https://www.gabrielebernardini.it/frutta-e-verdura-32-o-23/

La trilogia dell’avocado

https://www.gabrielebernardini.it/le-1000-proprieta-dellavocado/

https://www.gabrielebernardini.it/mangia-lavocado-e-la-pancia-non-ce-piu/

https://www.gabrielebernardini.it/lavocado-non-e-un-pesce/

Cereali e patate

https://www.gabrielebernardini.it/gruppo-cereali-derivati-pane-pasta-patate-caratteristiche-nutrizionali-comuni/

https://www.gabrielebernardini.it/la-farina-della-minchia/

https://www.gabrielebernardini.it/la-pasta-non-ce-piu/

https://www.gabrielebernardini.it/il-pan-bauletto/

https://www.gabrielebernardini.it/viva-la-patata/

https://www.gabrielebernardini.it/grani-antichi/

https://www.gabrielebernardini.it/farine-e-pane-tra-normativa-tecnologia-e-nutrizione-e-bufale/

Legumi

https://www.gabrielebernardini.it/legumi-caratteristiche-nutrizionali-comuni/

https://www.gabrielebernardini.it/legumi-ed-equivoci/

Prodotti della pesca

https://www.gabrielebernardini.it/prodotti-della-pesca-caratteristiche-nutrizionali-comuni/

https://www.gabrielebernardini.it/cozze-e-vongole-unottima-idea/

Carni

https://www.gabrielebernardini.it/la-carne-trasformata-un-breviario/

https://www.gabrielebernardini.it/carne-perche-ridurla/

https://www.gabrielebernardini.it/mangiamo-troppa-carne/

https://www.gabrielebernardini.it/hamburger-impossibili/

https://www.gabrielebernardini.it/la-bresaola/

https://www.gabrielebernardini.it/carne-grass-fed-come-tirarla-per-i-capelli/

https://www.gabrielebernardini.it/il-costo-per-la-salute-e-per-la-societa-del-consumo-di-carne-in-italia/

Uova

https://www.gabrielebernardini.it/luomo-di-scienza-non-si-innamora/

https://www.gabrielebernardini.it/la-somma-delle-uova/

https://www.gabrielebernardini.it/uova-normativa-e-igiene/

Latticini

https://www.gabrielebernardini.it/chiarimenti-il-latte/

https://www.gabrielebernardini.it/tassonomia-dello-yogurt-e-dei-latti-fermentati/

https://www.gabrielebernardini.it/kefir-ke-dir/

https://www.gabrielebernardini.it/yogurt-magri-al-sorcio/

https://www.gabrielebernardini.it/formaggi-caratteristiche-nutrizionali/

https://www.gabrielebernardini.it/per-un-pezzo-di-formaggio/

https://www.gabrielebernardini.it/latte-e-formaggi-di-capra-se-sei-chimico-non-fare-il-nutrizionista/

https://www.gabrielebernardini.it/magro/

https://www.gabrielebernardini.it/ringraziare/

Frutta secca ed essiccata

https://www.gabrielebernardini.it/frutta-secca-essiccata-alimenti-funzionali-semplicemente-alimenti/

Olio

https://www.gabrielebernardini.it/lolio-extravergine-di-oliva/

Acque

https://www.gabrielebernardini.it/chiare-fresche-et-dolci-acque/

https://www.gabrielebernardini.it/acqua-essenziale/

https://www.gabrielebernardini.it/le-polverine-per-rendere-lacqua-frizzante/

Bevande vegetali

https://www.gabrielebernardini.it/bevande-vegetali-non-chiamiamole-sostituti/

Alimenti vari e curiosità

https://www.gabrielebernardini.it/il-porridge-non-ha-niente-di-speciale/

https://www.gabrielebernardini.it/la-pasta-spezzata-e-quella-mista/

https://www.gabrielebernardini.it/olio-di-cocco-olio-di-palma-santi-o-demoni/

https://www.gabrielebernardini.it/pasta-di-legumi-i-pro-e-i-contro/

https://www.gabrielebernardini.it/hummus/

https://www.gabrielebernardini.it/latte-di-alpeggio/

https://www.gabrielebernardini.it/germogli-e-bugie/

https://www.gabrielebernardini.it/cioccolato-delle-mie-brame/

https://www.gabrielebernardini.it/snack-innovativi/

https://www.gabrielebernardini.it/le-bevande-zero/

https://www.gabrielebernardini.it/gli-estrattori-succo-la-nutrizione-rovescio/

https://www.gabrielebernardini.it/il-surimi/

https://www.gabrielebernardini.it/brodo-ossa-superfood/

https://www.gabrielebernardini.it/str-anezze-paleo/

https://www.gabrielebernardini.it/alga-kombu-e-legumi/

https://www.gabrielebernardini.it/snack-estrusi/

https://www.gabrielebernardini.it/grazie-al-cardo/

https://www.gabrielebernardini.it/il-cetriolo-no-rutto/

I nutrienti e l’alcol

Le proteine (glutine compreso)

https://www.gabrielebernardini.it/chiarimenti-il-glutine/

https://www.gabrielebernardini.it/il-percorso-diagnostico-nella-sensibilita-al-glutine-non-celiaca-ncgs/

https://www.gabrielebernardini.it/il-glutine-non-e-quasi-mai-la-causa-dei-disturbi-intestinali-che-le-persone-gli-attribuiscono/

https://www.gabrielebernardini.it/alternare/

https://www.gabrielebernardini.it/cosa-dobbiamo-sapere/

https://www.gabrielebernardini.it/lalimentazione-per-chi-fa-sport-focus-sul-fabbisogno-proteico/

https://www.gabrielebernardini.it/ancora-sulle-proteine-nello-sport/

https://www.gabrielebernardini.it/la-qualita-proteica/

https://www.gabrielebernardini.it/mangiare-proteine-non-fa-aumentare-la-muscolatura/

https://www.gabrielebernardini.it/laumento-del-consumo-di-cibi-proteici/

https://www.gabrielebernardini.it/proteine-everywhere/

https://www.gabrielebernardini.it/secondi-piatti-stiamo-esagerando/

https://www.gabrielebernardini.it/lunga-vita-al-pisello/

https://www.gabrielebernardini.it/gli-hobbit-e-il-rapporto-proteine-carboidrati/

https://www.gabrielebernardini.it/questione-di-equilibrio/

https://www.gabrielebernardini.it/proteine-vegetali-al-posto-di-quelle-animali/

https://www.gabrielebernardini.it/dieta-ipocalorica-e-proteine/

Carboidrati, zuccheri e dolcificanti

https://www.gabrielebernardini.it/del-fabbisogno-di-nutrienti-e-del-perche-e-inutile-conoscerlo/

https://www.gabrielebernardini.it/gli-zuccheri-semplici/

https://www.gabrielebernardini.it/perche-25g-di-zucchero/

https://www.gabrielebernardini.it/gli-zuccheri-non-sono-tossici/

https://www.gabrielebernardini.it/i-dolcificanti-servono/

https://www.gabrielebernardini.it/no-zucchero/

https://www.gabrielebernardini.it/lamido-della-discordia/

https://www.gabrielebernardini.it/perche-pane-diventa-raffermo/

https://www.gabrielebernardini.it/confetture-100-frutta/

https://www.gabrielebernardini.it/confetture-con-piu-del-100-di-frutta/

https://www.gabrielebernardini.it/dellinutilita-del-semplice-concetto-di-presenza-in-nutrizione-o-della-porzione/

https://www.gabrielebernardini.it/quelle-belle-curve-a-u/

https://www.gabrielebernardini.it/dolcificanti/

https://www.gabrielebernardini.it/lo-zucchero-causa-le-rughe/

https://www.gabrielebernardini.it/amido-modificato-marisa-butta-la-pasta/

https://www.gabrielebernardini.it/lacrime-nella-pioggia/

https://www.gabrielebernardini.it/il-fruttosio/

https://www.gabrielebernardini.it/se-mangi-pane-o-pasta-o-farro-ecc-allora-mangi-tot-grammi-di-zucchero/

https://www.gabrielebernardini.it/no-lo-zucchero-non-e-infiammatorio/

https://www.gabrielebernardini.it/lincongruenza-del-carboidrato/

https://www.gabrielebernardini.it/cosa-ce-nei-carboidrati-a-parte-i-carboidrati/

https://www.gabrielebernardini.it/dallo-zucchero-al-tutto/

https://www.gabrielebernardini.it/spig/

https://www.gabrielebernardini.it/quella-strana-storia-della-ipoglicemia-reattiva-e-della-fame

Grassi

https://www.gabrielebernardini.it/i-grassi-saturi/

https://www.gabrielebernardini.it/i-test-per-lequilibrio-lipidico/

Fibra

https://www.gabrielebernardini.it/cose-la-fibra-alimentare/

https://www.gabrielebernardini.it/i-beta-glucani-dellorzo-e-della-maledetta-avena/

Micronutrienti vari (vitamine e sali minerali)

https://www.gabrielebernardini.it/la-vitamina-c-e-davvero-cosi-innocua/

https://www.gabrielebernardini.it/le-carote-e-labbronzatura/

https://www.gabrielebernardini.it/braccio-di-ferro-aveva-ragione/

https://www.gabrielebernardini.it/la-leggenda-del-potassio/

https://www.gabrielebernardini.it/laddestramento-lo-scudo-e-la-spada/

https://www.gabrielebernardini.it/la-pellagra-e-labbondanza/

https://www.gabrielebernardini.it/triptofano-e-spossatezza/

https://www.gabrielebernardini.it/il-magnesio-che-non-ce-e-invece-ce/

https://www.gabrielebernardini.it/la-caduta-di-numenor/

Alcol

https://www.gabrielebernardini.it/alcol-e-salute-cosa-dovremmo-sapere-un-bignami/

https://www.gabrielebernardini.it/alcol-cosa-dovremmo-sapere-un-bignami-parte-2-valutare-il-rischio/

https://www.gabrielebernardini.it/la-44-magnum-multifunzione/

https://www.gabrielebernardini.it/i-corsi-e-ricorsi-alcolici/

https://www.gabrielebernardini.it/buona-pace-dellalcol/

https://www.gabrielebernardini.it/solfiti-e-mal-di-testa/

https://www.gabrielebernardini.it/alcol-e-tumore-al-seno/

https://www.gabrielebernardini.it/i-picchi-quelli-davvero-importanti/

https://www.gabrielebernardini.it/il-vino-rosso-e-il-menu-del-polifenolo/

https://www.gabrielebernardini.it/alcol-e-cuore/

Varie

https://www.gabrielebernardini.it/le-perdite-di-nutrienti/

https://www.gabrielebernardini.it/questa-spremuta-si-autodistruggera-in-5-minuti-e-17-secondi/

https://www.gabrielebernardini.it/la-paura-della-perdita/

https://www.gabrielebernardini.it/elogio-del-micronutriente-perduto/

https://www.gabrielebernardini.it/il-sale-e-larco-nutrizionale/

Le diete “per”

Dove si spiega qualcosa e si sfata qualche mito sulle alimentazioni specifiche per una determinata patologia o disturbo

https://www.gabrielebernardini.it/dieta-e-psoriasi-scienza-vs-passaparola/

https://www.gabrielebernardini.it/sono-ipotiroidea-cosa-devo-mangiare/

https://www.gabrielebernardini.it/endometriosi-dieta-e-odio/

https://www.gabrielebernardini.it/la-fibromialgia-il-cibo-e-la-semplificazione/

https://www.gabrielebernardini.it/il-reflusso-gastroesofageo/

https://www.gabrielebernardini.it/poscia-piu-che-l-medicamento-pote-lo-stil-di-vita/

https://www.gabrielebernardini.it/cancro-e-bufale/

https://www.gabrielebernardini.it/matrice-alimentazione-e-tumori/

https://www.gabrielebernardini.it/sindrome-dellintestino-irritabile/

https://www.gabrielebernardini.it/la-dieta-della-fertilita/

https://www.gabrielebernardini.it/i-diverticoli-e-i-semini/

https://www.gabrielebernardini.it/candidamente-candida/

https://www.gabrielebernardini.it/demenza-e-prevenzione/

https://www.gabrielebernardini.it/una-bella-frittura-per-ripulire-le-vie-biliari/

https://www.gabrielebernardini.it/talassemia-e-culo/

https://www.gabrielebernardini.it/la-ritenzione-idrica/

https://www.gabrielebernardini.it/la-prevenzione-del-tumore-al-seno-un-vademecum/

https://www.gabrielebernardini.it/di-zucchero-e-di-tumori/

https://www.gabrielebernardini.it/lipedema/

https://www.gabrielebernardini.it/dieta-e-sclerosi-multipla/

https://www.gabrielebernardini.it/se-non-sai-che-pesci-prendere-non-pescare/

https://www.gabrielebernardini.it/gloria-alle-acciughe-e-a-iside/

Sul, diabete, l’insulina e la sua resistenza

https://www.gabrielebernardini.it/carboidrati-e-diabete-tipo-2/

https://www.gabrielebernardini.it/diabete-e-disinformazione/

https://www.gabrielebernardini.it/ombrelli-militari-associazioni-e-raccomandazioni/

https://www.gabrielebernardini.it/pillole-di-insulina/

https://www.gabrielebernardini.it/linsulino-resistenza/

https://www.gabrielebernardini.it/la-ferragni-e-linsulinoresistenza/

https://www.gabrielebernardini.it/deviazioni/

https://www.gabrielebernardini.it/carne-e-diabete-quella-associazione-che-non-ti-aspetti/

https://www.gabrielebernardini.it/reductio-ad-piccum/

https://www.gabrielebernardini.it/le-oscillazioni-della-glicemia-sono-importanti/

https://www.gabrielebernardini.it/il-cesso-e-leccesso/

https://www.gabrielebernardini.it/alcuni-fatti-medici-accertati-su-insulinoresistenza-ir-dieta-e-carboidrati-che-ci-nascondono/

Per vegani e vegetariani

https://www.gabrielebernardini.it/rapimenti-alieni/

https://www.gabrielebernardini.it/onnivori-e-no/

https://www.gabrielebernardini.it/alla-scoperta-dei-punti-critici-delle-diete-vegane/

https://www.gabrielebernardini.it/alla-scoperta-dei-punti-critici-delle-diete-vegane-il-ferro/

https://www.gabrielebernardini.it/bambini-e-diete-vegetali/

https://www.gabrielebernardini.it/vitamina-b12-e-vegetariani-non-vegani/

https://www.gabrielebernardini.it/le-diete-polarizzate-differenza-tra-scienza-e-attivismo/

“Digestioni”

Notizie su gonfiore, digeribilità e affini

https://www.gabrielebernardini.it/la-digeribilita-dei-prodotti-forno/

https://www.gabrielebernardini.it/poco-digeribile/

https://www.gabrielebernardini.it/equivoci-digestivi/

https://www.gabrielebernardini.it/cattiva-digestione-e-gonfiore-addominale/

https://www.gabrielebernardini.it/la-cottura/

https://www.gabrielebernardini.it/pietre-cilindri-la-potenza-del-marketing/

https://www.gabrielebernardini.it/dieta-leggera/

https://www.gabrielebernardini.it/la-citrosodina-fa-digerire/

https://www.gabrielebernardini.it/il-grande-paradosso/

Paure, disinformazione e tranquillità

Tutto ciò che gira attorno al terrorismo alimentare e alle fake news. Per infondere un po’ di serenità.

L’indice glicemico

https://www.gabrielebernardini.it/indice-glicemico-riflessioni/

https://www.gabrielebernardini.it/differenza-tra-indice-e-carico-glicemico-la-pizza/

https://www.gabrielebernardini.it/lindice-glicemico-del-pane-tostato-e-piu-basso-rispetto-a-quello-del-pane-fresco-ma-soprattutto-ci-interessa-qualcosa/

https://www.gabrielebernardini.it/il-pane-e-peggio-dello-zucchero/

Terrorismi

https://www.gabrielebernardini.it/la-disinformazione-nutrizionale-uccide-anche-piu-del-covid/

https://www.gabrielebernardini.it/piccola-guida-alla-paura-dei-pesticidi/

https://www.gabrielebernardini.it/agrofarmaci-o-pesticidi/

https://www.gabrielebernardini.it/terrore-corre-sul-glifosate/

https://www.gabrielebernardini.it/la-percezione-del-rischio-alimentare/

https://www.gabrielebernardini.it/frutta-verdura-stagione/

https://www.gabrielebernardini.it/la-coop-sei-tu/

https://www.gabrielebernardini.it/la-paura-degli-additivi/

https://www.gabrielebernardini.it/lolio-di-palma-e-ovunque-simulazione/

https://www.gabrielebernardini.it/chi-ha-paura-del-soffritto/

https://www.gabrielebernardini.it/le-vie-di-mezzo-lectine-e-terrorismo/

https://www.gabrielebernardini.it/analisi-logica-di-una-demonizzazione/

https://www.gabrielebernardini.it/biscotto-della-discordia-inganni-biologici-paure-convenzionali/

https://www.gabrielebernardini.it/antibiotici-ormoni-e-carne/

https://www.gabrielebernardini.it/the-second-meal-effect/

https://www.gabrielebernardini.it/cibo-non-cura-lesempio-della-solanina/

https://www.gabrielebernardini.it/demoni/

https://www.gabrielebernardini.it/sfere-barrette-e-ogm/

https://www.gabrielebernardini.it/caramelle-ogm-e-crispr/

https://www.gabrielebernardini.it/gli-ogm-la-politica/

https://www.gabrielebernardini.it/patologizzare-i-sani/

Esagerazioni, cose inutili e fake news

https://www.gabrielebernardini.it/questo-cibo-e-cancerogeno/

https://www.gabrielebernardini.it/gli-antiossidanti-chiarimenti/

https://www.gabrielebernardini.it/antiossidanti/

https://www.gabrielebernardini.it/disintossicazione-la-dura-verita/

https://www.gabrielebernardini.it/lamore-per-le-piccole-cose-pro-biotici-e-pre-giudizi/

https://www.gabrielebernardini.it/sangue-e-brioche/

https://www.gabrielebernardini.it/rischio-di-calcoli-renali-e-acque-dure/

https://www.gabrielebernardini.it/le-merendine-dolci-della-mamma/

https://www.gabrielebernardini.it/biscotti-senza-zucchero-senso-preferirli-tradizionali/

https://www.gabrielebernardini.it/biscotti-senza-zucchero/

https://www.gabrielebernardini.it/elogio-del-cornettobriochecroissant/

https://www.gabrielebernardini.it/il-test-della-kobayashi-maru/

https://www.gabrielebernardini.it/mito-durante-la-stagione-fredda-possiamo-mangiare-di-piu/

https://www.gabrielebernardini.it/prodotti-di-stagione-e-sicurezza/

https://www.gabrielebernardini.it/cibi-buoni-cibi-cattivi/

https://www.gabrielebernardini.it/alimenti-astringenti/

https://www.gabrielebernardini.it/kiwi-kiwi-delle-mie-brame-tu-piu-lassativo-del-reame/

https://www.gabrielebernardini.it/pizze-funzionali/

https://www.gabrielebernardini.it/la-pizza-pascalina-contro-i-tumori/

https://www.gabrielebernardini.it/la-medicina-funzionale-mf/

https://www.gabrielebernardini.it/pizza-un-impasto-piu-idratato-non-la-rende-piu-digeribile

Integrazioni, supercibi e antiossidanti

E strane sostanze

https://www.gabrielebernardini.it/gli-integratori/

https://www.gabrielebernardini.it/integrazione-e-supplementazione-lesempio-del-magnesio/

https://www.gabrielebernardini.it/il-test-orac/

https://www.gabrielebernardini.it/riso-rosso-ingannatore/

https://www.gabrielebernardini.it/tagli-opportuni/

https://www.gabrielebernardini.it/i-super-cibi/

https://www.gabrielebernardini.it/gli-antiossidanti-chiarimenti/

https://www.gabrielebernardini.it/la-forskolina/

https://www.gabrielebernardini.it/il-bisfenolo-a/

https://www.gabrielebernardini.it/sudare-albicocche/

Potenziare il sistema immunitario (e qualcosa sul virus e la pandemia)

https://www.gabrielebernardini.it/dacci-oggi-il-nostro-potenziatore-del-sistema-immunitario-quotidiano/

https://www.gabrielebernardini.it/infezioni-cibo/

https://www.gabrielebernardini.it/coronavirus/

https://www.gabrielebernardini.it/covid-e-miracoli/

https://www.gabrielebernardini.it/la-nostra-natura/

https://www.gabrielebernardini.it/sars-cov-2-il-virus-del-bivio/

https://www.gabrielebernardini.it/la-nuova-onda/

https://www.gabrielebernardini.it/brusio/

https://www.gabrielebernardini.it/covid19-il-legame-tra-dieta-e-malattia-che-non-vogliamo-vedere/

https://www.gabrielebernardini.it/pandemie/

https://www.gabrielebernardini.it/ithalia-7321-dt-dopo-topolino/

https://www.gabrielebernardini.it/breaking-news/

https://www.gabrielebernardini.it/la-disinformazione-nutrizionale-uccide-anche-piu-del-covid/

https://www.gabrielebernardini.it/ma-che-ne-sapete-voi/

Le diete “allamoda”

Chetogenica

https://www.gabrielebernardini.it/tutorial-come-smettere-di-credere-alle-diete-alla-moda-in-pochi-semplici-passi/

https://www.gabrielebernardini.it/chetogenica-ci-salvera-non-credo/

https://www.gabrielebernardini.it/chetogenica-quel-che-dicono-i-lavori-scientifici-seri/

https://www.gabrielebernardini.it/i-chetoni-esogeni-espressione-di-stupore-e-meraviglia/

https://www.gabrielebernardini.it/droga-dello-stupro-e-diete-chetogeniche/

https://www.gabrielebernardini.it/il-pral-e-le-diete-alcaline/

Le combinazioni alimentari

https://www.gabrielebernardini.it/tassonomia-delle-combinazioni-alimentari/

La dieta alcalina

https://www.gabrielebernardini.it/la-dieta-alcalina/

Il digiuno

https://www.gabrielebernardini.it/il-digiuno/

https://www.gabrielebernardini.it/digiuni-inutilmente-intermittenti/

https://www.gabrielebernardini.it/skippare-o-non-skippare-il-vero-digiuno/

Varie

https://www.gabrielebernardini.it/la-dieta-del-ghiaccio/

https://www.gabrielebernardini.it/bilioso-a-chi-di-che-biotipo-sei/

Sulla infiammazione, le calorie e qualche sostanza strana

https://www.gabrielebernardini.it/fiamma/

https://www.gabrielebernardini.it/quella-bella-crosticina-dorata-gli-ages-le-patatine-e-le-rughe/

https://www.gabrielebernardini.it/il-pericolo-che-viene-dal-ferro/

https://www.gabrielebernardini.it/leaky-gut-syndrome-lgs-sindrome-dellintestino-gocciolante/

https://www.gabrielebernardini.it/la-dieta-antinfiammatoria/

https://www.gabrielebernardini.it/la-domanda-piu-inutile-del-mondo/

https://www.gabrielebernardini.it/calorie-alla-riscossa/

Epidemiologia, cibo e malattie

https://www.gabrielebernardini.it/studi-scientifici-somme-e-salute-linfluenza-degli-alimenti-sulla-mortalita/

https://www.gabrielebernardini.it/piu-longevi-si-ma/

https://www.gabrielebernardini.it/il-mondo-e-cambiato/

https://www.gabrielebernardini.it/nel-mondo-si-mangia-male/

https://www.gabrielebernardini.it/rocce-e-pietruzze/

La somma, sempre la somma, fortissimamente la somma

Intolleranze e allergie

Dove raccolgo alcuni articoli su allergie intolleranze serie o presunte

https://www.gabrielebernardini.it/reazioni-avverse-agli-alimenti-un-universo-conoscere/

https://www.gabrielebernardini.it/miti-lintolleranza-al-lievito/

https://www.gabrielebernardini.it/lallergia-al-nichel/

https://www.gabrielebernardini.it/chiarimenti-il-glutammato/

https://www.gabrielebernardini.it/test-delle-igg4-la-diagnosi-delle-intolleranze-alimentari/

https://www.gabrielebernardini.it/racaller-biomarker/

https://www.gabrielebernardini.it/test-genomici/

La quadrilogia del lattosio

La più gettonata

https://www.gabrielebernardini.it/guida-minima-per-gli-intolleranti-al-lattosio/

https://www.gabrielebernardini.it/burro-senza-lattosio/

https://www.gabrielebernardini.it/mal-di-pancia/

https://www.gabrielebernardini.it/non-digerire-il-lattosio-non-vuol-dire-essere-intolleranti/

Quattro passi (facili) nella biochimica

Cosa succede quando mangiamo

https://www.gabrielebernardini.it/la-befana-e-il-metabolismo-dei-carboidrati-prima-puntata/

https://www.gabrielebernardini.it/la-befana-metabolismo-dei-grassi-seconda-puntata/

https://www.gabrielebernardini.it/la-befana-metabolismo-delle-proteine-della-monetina/

La fisiologia della fame (e dell’appetito)

E’ tutto nel nostro cervello

https://www.gabrielebernardini.it/3-cervelli-gli-uomini-mortali-puntata/

https://www.gabrielebernardini.it/3-cervelli-per-gli-uomini-mortali-seconda-puntata/

https://www.gabrielebernardini.it/la-fame-si-tiene/

Un poco di igiene e microbiologia alimentare (virus compreso)

https://www.gabrielebernardini.it/microganismi-gli-alimenti/

https://www.gabrielebernardini.it/conserve-casalinghe-botulino/

https://www.gabrielebernardini.it/storie-di-abbattimenti-e-di-batteri/

https://www.gabrielebernardini.it/fare-la-spesa-ai-tempi-del-coronavirus/

https://www.gabrielebernardini.it/linformazione-il-coronavirus-e-le-superfici/

https://www.gabrielebernardini.it/surgelare-congelare-e-affini/

https://www.gabrielebernardini.it/le-scadenze/

https://www.gabrielebernardini.it/confetture-solo-frutta-fatte-in-casa/

https://www.gabrielebernardini.it/sugli-alimenti-di-origine-animale-consumati-crudi/

Sulle etichette degli alimenti

E sulle app conta-calorie

https://www.gabrielebernardini.it/precipitare/

https://www.gabrielebernardini.it/proposta-di-etichette-anticancro-e-gia-scoppia-il-pandemonio/

https://www.gabrielebernardini.it/linganno-delle-app-conta-calorie/

Nutrizione e ambiente

https://www.gabrielebernardini.it/one-world-is-enough-for-all-of-us/

https://www.gabrielebernardini.it/le-porzioni-contano-sempre/

https://www.gabrielebernardini.it/carne-e-clima-cosa-accadrebbe-se/

https://www.gabrielebernardini.it/cambiamenti/

https://www.gabrielebernardini.it/certaldo-toscana-anno-2077/

https://www.gabrielebernardini.it/perche-mangiamo-troppa-carne-e-come-fare-per-smettere/

https://www.gabrielebernardini.it/spreco-alimentare-intervista-esclusiva-a-un-funzionario-fao/

https://www.gabrielebernardini.it/1992-2/

https://www.gabrielebernardini.it/cibo-per-tutti/

https://www.gabrielebernardini.it/lo-spreco-alimentare/

https://www.gabrielebernardini.it/bio-sfamera-mondo/

https://www.gabrielebernardini.it/limpatto-ambientale-della-carne-coltivata/

https://www.gabrielebernardini.it/insetti-e-carne-coltivata-sono-davvero-una-opportunita/

https://www.gabrielebernardini.it/back-to-text/

https://www.gabrielebernardini.it/mangiare-cibi-biologici-ci-protegge-dai-tumori

https://www.gabrielebernardini.it/scelte-difficili

La attività fisica

https://www.gabrielebernardini.it/il-terribile-composto-organico-presente-in-tutte-le-nostre-case-che-ci-uccide-silenziosamente/

https://www.gabrielebernardini.it/oltre-lesercizio-fisico-neat/

https://www.gabrielebernardini.it/il-neat-e-limportanza-di-essere-irrequieti/

https://www.gabrielebernardini.it/la-crociera-della-sedentarieta/

https://www.gabrielebernardini.it/attivita-fisica-ingannatrice/

https://www.gabrielebernardini.it/ormesi/

https://www.gabrielebernardini.it/como-che-si-credono-ferrari/

https://www.gabrielebernardini.it/il-signor-modesto-attivo/

https://www.gabrielebernardini.it/dosaggi/

I “decaloghi”

https://www.gabrielebernardini.it/non/

https://www.gabrielebernardini.it/ci-sono-cibi/

https://www.gabrielebernardini.it/le-10-verita-ti-nascondono/

https://www.gabrielebernardini.it/anche-se-1/

https://www.gabrielebernardini.it/anche-se-2/

https://www.gabrielebernardini.it/chickenrunner-luovo-si-mangia-intero/

La rubrica della posta

Argomenti vari narrati sotto forma di posta del cuore

https://www.gabrielebernardini.it/gac/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-di-bue/

https://www.gabrielebernardini.it/la-chat-del-cuore-di-carciofo/

https://www.gabrielebernardini.it/i-messaggi-del-cuore-di-merluzzo/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-di-sedano/

https://www.gabrielebernardini.it/il-post-del-cuore-di-panna/

https://www.gabrielebernardini.it/i-messaggi-del-cuore-di-pane/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-di-cappuccino/

https://www.gabrielebernardini.it/la-chat-del-cuore-di-prezzemolo/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-di-uovo/

https://www.gabrielebernardini.it/i-messaggi-del-cuore-di-pizza/

https://www.gabrielebernardini.it/il-post-del-cuore-di-lievito/

https://www.gabrielebernardini.it/la-mail-del-cuore-di-etichetta/

https://www.gabrielebernardini.it/dialogo-aloe-atorio-su-una-pianta-grassa-ornamentale/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-di-palma/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-di-burro-chiarificato/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-assopito/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-di-grillo/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-ginoide/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-a-calorie-negative/

https://www.gabrielebernardini.it/i-post-del-cuore-di-frutta/

https://www.gabrielebernardini.it/la-posta-del-cuore-di-aceto/

Articoli “festosi”

https://www.gabrielebernardini.it/il-tempo-della-dimenticanza/

https://www.gabrielebernardini.it/un-natale-di-cacca/

https://www.gabrielebernardini.it/i-wish-you-a-fatty-christmas/

https://www.gabrielebernardini.it/consigli-per-scegliere-un-buon-panettone/

https://www.gabrielebernardini.it/la-vigilia-natale/

Tolkien

Divertissement sul mondo secondario creato dal Professore

https://www.gabrielebernardini.it/beorn-il-mutapelle-e-le-proteine/

https://www.gabrielebernardini.it/le-aquile-arrivano-le-aquile/

https://www.gabrielebernardini.it/ma-gli-hobbit-facevano-la-dieta-mediterranea/

https://www.gabrielebernardini.it/il-lembas1/

https://www.gabrielebernardini.it/focaccine-imburrate-buttered-scones/

https://www.gabrielebernardini.it/seed-cake/

https://www.gabrielebernardini.it/crostata-di-mele-e-frutta-secca1-mince-pies/

https://www.gabrielebernardini.it/pane-bread/

https://www.gabrielebernardini.it/tom-bombadil/

https://www.gabrielebernardini.it/la-vecchia-foresta-e-lovershoot-day/

https://www.gabrielebernardini.it/stelle-e-elfi-sole-e-draghi-pane-e-hobbit-foreste-e-ent/

https://www.gabrielebernardini.it/shadows-and-memories/

https://www.gabrielebernardini.it/fiabe/

https://www.gabrielebernardini.it/le-guerre-di-tolkien/

https://www.gabrielebernardini.it/arwen-e-aragorn/

https://www.gabrielebernardini.it/elfi-uomini-e-luce/

https://www.gabrielebernardini.it/saruman/

https://www.gabrielebernardini.it/tolkien-e-il-rapporto-uomo-natura/

https://www.gabrielebernardini.it/eseguire-gli-ordini/

https://www.gabrielebernardini.it/earendil-e-la-luce-della-speranza/

https://www.gabrielebernardini.it/come-dentro-una-canzone-i-faerian-drama/

https://www.gabrielebernardini.it/gli-elfi-la-luce-e-il-linguaggio/

https://www.gabrielebernardini.it/pseudobiblia-il-libro-rosso-della-marca-occidentale/

https://www.gabrielebernardini.it/cram-cram/

https://www.gabrielebernardini.it/crescita-e-maturita-degli-elfi-eldar/

https://www.gabrielebernardini.it/arda-marred-il-male-nel-mondo/

https://www.gabrielebernardini.it/gli-oscuri-esseri-senza-nome/

https://www.gabrielebernardini.it/quanto-tempo-fa-e-avvenuta-le-guerra-dellanello/

https://www.gabrielebernardini.it/fenomenologia-della-immortalita-negli-elfi/

https://www.gabrielebernardini.it/radagast-e-il-fallimento-dellangelo-che-amava-gli-animali/

https://www.gabrielebernardini.it/elfi-nani-cambiamento-climatico-e-corridoi-verdi

https://www.gabrielebernardini.it/la-macchina/

https://www.gabrielebernardini.it/le-entesse-i-giardini-e-il-tempo-che-fugge/

https://www.gabrielebernardini.it/tolkien-e-il-potere/

https://www.gabrielebernardini.it/losanwe-kenta-la-trasmissione-del-pensiero-il-corpo-e-lalterita-degli-elfi/

https://www.gabrielebernardini.it/lo-svanire-degli-elfi/

https://www.gabrielebernardini.it/progresso-scientifico-e-tecnologico-nella-terra-di-mezzo/

Animali

https://www.gabrielebernardini.it/il-piccolo-cane-nero/

https://www.gabrielebernardini.it/bello-il-pastore-delle-apuane-vero/

https://www.gabrielebernardini.it/il-dolore-della-bellezza/

Auto elettriche e energia

https://www.gabrielebernardini.it/lauto-elettrica-appunti/

https://www.gabrielebernardini.it/lauto-elettrica-e-la-fettina/

https://www.gabrielebernardini.it/17013-2/

https://www.gabrielebernardini.it/auto-elettriche-e-gestione-della-rete-futura/

https://www.gabrielebernardini.it/e-se/

https://www.gabrielebernardini.it/rinnovabili/

https://www.gabrielebernardini.it/auto-elettriche-il-gioco-non-vale-la-batteria/

https://www.gabrielebernardini.it/solo-rinnovabili/